增强免疫力，对抗“新冠”，先从喝这种油开始！

读这篇文章前，先看下这篇红头文件内容——

 国家卫健委声明

上面是国家卫健委办公厅、国家中医药管理局办公室2月14日发布的《关于印发新型冠状病毒肺炎重型、危重型病例诊疗方案(试行第二版)的通知》，该通知扭转了以往针对确诊病人对症下药的单一思路，特别提示：在使用相关中西医药物及医疗器械进行抗病毒治疗的同时，对重型患者可运用“强化蛋白质供给”“使用富含Ω(欧米伽)-3脂肪酸的肠内营养制剂”的营养支持治疗方案。

在此次疫情发生初期，美国哈佛医学院归国学者、青岛大学脂肪酸研究所副所长赵锋博士也曾指出：“通过体能锻炼和营养摄入提高自身免疫功能是对抗新冠肺炎病毒最有效的方法。其中，补充Ω-3有助于提高抗病能力。”“Ω-3是来自食物中的营养素，它并不能直接杀灭病毒，而是通过增强机体免疫功能抑制炎症过度反应来对抗病毒”。

国家卫健委发布的上述通知，也印证并肯定了赵博士的观点。

文件中所提到的 Ω-3  ， 中文称“欧米伽3 ”、 “欧咪伽3 ” 、“奥米茄-3 ”等， 是一组多元不饱和脂肪酸，对人体健康十分有益。

Ω-3它是一种营养素，是一种必需脂肪酸，也就是人必需吃的一种油的营养成分，选择补充高纯度富含全面Ω-3脂肪酸家族的食品和膳食补充剂，将有益调节自身免疫，时刻做好战“疫”的准备。

人必需吃的脂肪酸有两种：Ω-6和Ω-3，可是由于Ω-3的来源极少，在常用的食用油中含量几乎为零。幸运的是，生物学家在牡丹籽种中发现大量可被人体直接吸收的Ω-3脂肪酸（可直接食用）！

牡丹籽油中Ω-3脂肪酸（α-亚麻酸）含量超过40%，是人体摄入Ω-3的极佳选择，是中国独有的健康保健食用油，被专家称为“世界上最好的油”，是植物油中的珍品。

牡丹籽油于2011年被认定为新资源食品，山东菏泽虽是“中国牡丹之都”，然而“可以吃”的牡丹衍生食品却并不为人熟知。近年来，国内牡丹深加工龙头企业龙池牡丹实业有限公司，在注重科技研发和创新同时，加大了牡丹深加工，打造出油量高、品质好的牡丹籽油，其研发的“至尊牡丹籽油”成为食用油界的新星。

 CCTV发现之旅“正本清源”栏目，以《牡丹籽油》为题，用较长的篇幅直观地介绍了牡丹籽油生产的过程。简略而又重点地解释了牡丹籽油独特的营养成分、药用功效和未来发展方向等。

中国林科院等权威部门的检测分析结果表明，牡丹籽油中的亚麻酸含量在食用油中不仅位居榜首，牡丹籽油中的其他多种营养成分，也都高于豆油、花生油和橄榄油，对人们的健康都非常有益，是纯天然的复方营养品，孕妇和儿童也可以食用。

牡丹籽油的发展，不仅为人类提供了新食源，而且为我国发展木本坚果油料开辟了一条新渠道。同时对发展牡丹事业也是一个极大推动。

牡丹籽油的发展，从CCTV的多次报道和每次报道中专家的评说中可以看到，此项事业给我们带来的好处必定多多。菏泽政府和企业在牡丹产业在这个领域已经走在了前沿，菏泽的未来必定会更加繁荣昌盛。

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