说起牡丹，很多人觉得牡丹只是一种观赏性的富贵花，并没有其他的用处，但真实情况并不是这样的，除了观赏性，牡丹在食用方面也是很受欢迎的，简单来说，牡丹也是一种很好吃的食物。

龙池牡丹多年来一直都在努力开发牡丹的食用价值，其中牡丹籽油大获成功，深受大家的喜欢，更是入选了2023年“山东制造•齐鲁精品”名单。现在国家大部分食用油都靠进口，而牡丹籽油的研发成功，可以在很大程度上解决食用油供给紧张的情况。我国的油用牡丹种植面积已经达到194万亩，年产牡丹籽油达到5.3万吨，未来牡丹的种植面积和牡丹籽油的产量也会逐步增加。

牡丹籽油还有一个美称，那就是“液体黄金”，里面所蕴含的各种营养，也是其他的食用油比不了的。牡丹籽油营养均衡合理，不饱和脂肪酸达到92%，其中α-亚麻酸高达42%，远远超过被称为“人类健康之油”的橄榄油，α-亚麻酸的含量是橄榄油的60倍。

除此之外，牡丹籽油还含有锌、钙、镁、磷等20多种无机元素，7种维生素，8种有益人体的氨基酸，是一种温和的植物油，可以直接作用于人体的表面皮肤，特别是对婴幼儿的生长非常有帮助，能更好的促进智力、视力发育，提高身体的免疫力，预防皮肤发红和尿布疹，加速婴幼儿皮肤的新陈代谢，呵护肌肤。

另外，牡丹籽油还有非常好的抗衰老效果，里面含有多种天然的抗氧化成分，能防止自由基损伤人体的皮肤细胞，是很多爱美人士不可多得的护肤珍品。

因为牡丹籽油的抗氧化性，不饱和酸含量高，在高温的情况下能保持内部的化学结构稳定，其他的一些食用油在高温下，里面的化学结构被破坏，容易生成致癌物，而牡丹籽油的稳定性远高于其他的食用油，平常的烹饪煎炒或则是反复使用，也不会产生致癌物，是非常适合油炸的一种食用油。

正是因为牡丹籽油有这么多的优势，现在已经走进了千家万户的厨房，为了能让大家吃上更安全、更有营养的牡丹籽油，龙池牡丹在今后的研发进程中，不忘初心，始终以高标准、高质量要求自己，研发更适合中国人的健康食用油。