2023年1月5日,腊月十四,迎来二十四节气中的第二十三个节气——小寒!
小寒,农历二十四节气中倒数第二个节气,此时一般为腊月,即一年中极其寒冷的月令。在《月令七十二候集解》中云:“小寒,十二月节。月初寒尚小,故云。月半则大矣。”民谚也有云:“小寒大寒,滴水成冰”,“小寒胜大寒,常见不稀罕”。转眼已到年末,小寒节气的到来,意味着进入了隆冬季节。
【小寒三候】
在此节气时,中国大部分地区已进入严寒时期,土壤冻结,河流封冻,人们叫做“数九寒天”。
古代将小寒分为三候:一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始鸲。
1、雁北乡:在南方越冬的大雁因感知着冬日将要落幕,繁春即将上场,便开始念想着北方家乡的物事。
2、鹊始巢:冰天雪地的寒冬时节即将过去,大地即将回暖,春光要照拂生命,喜鹊开始忙里忙外的衔草筑巢。
3、雉始鸲:暖媚的春光将要到来,雉鸟开始发出美妙歌声,寻求伴侣。
【小寒习俗】
俗话说“冷在三九”,小寒正处三九前后, 其严寒程度也就可想而知。“小寒游子要思归,大寒岁末庆团圆”, 过了这寒季的最后一关, 归家的日子便可扳着指头数起来了。
1、 探梅:此时腊梅已开,红梅含苞待放,挑选有梅花的绝佳风景地,细细赏玩,鼻中有孤雅幽香,神智也会为之清爽振奋;
2、 炒米糖:旧时,寒冬腊月,经常有人挑着扁担走家串户地笑着吆喝:“炒米糖炒米糖,买一碗吃了甜心肠。”一碗炒米,放红糖、白糖,倒开水冲进大碗中,水声哗的一下,饱满的果实缩成了颗粒,入口即化。
3、 消寒宴:小寒时节,古代文人墨客间还流行举办饮酒消寒宴。古人对于岁时节气生活,宛如是内心虔诚朝拜的仪式,映照着一段流年岁月里的美好。
【小寒养生】
小寒养生,注意三暖:暖头、暖足、暖背。小寒节气处于三九的前后,此时,身体处于适应寒冷天气阶段,若头部受寒,极易引起感冒。
小寒进食,有“一饭一汤一菜一粥一壶酒,小寒不寒”的说法。寥寥数语,凝结着我国古代劳动人民,在长期实践中总结出来的养生智慧。一饭:菜饭;一汤:山药羊肉汤;一菜:素炒三丝;一粥:核桃粥;一壶酒:黄酒。
民间谚语说:“小寒大寒,准备过年”。
伴随着小寒的到来,在凛冽的寒风中,在异乡漂泊的游子纷纷开始归家,年味儿也是日日渐浓。大家都赶紧操持起来,准备和家人团聚,过个好年吧!